Il «Piacere del gusto» delizia il palato per l’intero fine settimana a Sant’Angelo

SANT’ANGELO - Il teatro degli Agricoltori si veste con gusto in vista del Natale. I prossimi 7 e 8 dicembre, all’interno degli spazi gestiti dall’omonima associazione in via dottor Mazzini, due giornate per per scoprire le delizie eno-gastronomiche del territorio tra degustazioni, momenti ludici e narrazioni. Il «Piacere del gusto» è il nome dell’iniziativa che porta in scena il primo mercatino della Lomellina dedicato alla scoperta delle eccellenze del territorio e non solo. Il mercatino natalizio, che è patrocinato dal Comune di Sant’Angelo e dall’associazione «Agricoltori Santangelesi», sarà l’opportunità non solo per degustare prodotti tipici come i salumi d’oca di Mortara, il riso Carnaroli e il caviale, ma anche per ascoltare i canti natalizi, i canti delle mondine e narrazioni che mettono la tradizione culinaria agricola lomellina al centro. Gli orari di apertura, con ingresso libero dalle 11 alle 18 sia nella giornata di sabato 7 dicembre sia di domenica 8. Il calendario prevede l’inaugurazione alla presenza del sindaco di Sant’Angelo, Matteo Grossi, alle 11 di sabato. Un quarto d’ora più tardi, fino alle 11 e 40, dialogo con gli espositori con il momento «Due chiacchiere con...». Interverranno tre maestri indiscussi del gusto. Gioachino Palestro, della «Corte dell’Oca» di Mortara, per scoprire le ultime novità sul mondo dell’oca, Luigi Ferraris, di «Cascina Alberona» per parlare di riso «Carnaroli», protagonista delle feste e Matteo Merlotti, «Pisani e Dossi», per raccontare il «caviale dove non te lo aspetti». E dopo aver saziato il palato, si nutre anche la mente con una lettura d’eccellenza. Vera Dini d’Arezzo presenterà il suo libro ispirato e ambientato proprio nella Sant’Angelo della sua infanzia, dal titolo «Memoria di Sapori». Il mercatino prosegue anche domenica 8 con gli stessi orari. 

Riccardo Carena