Cergnago: nella sala polifunzionale sabato 9 settembre insieme al Rotary Cairoli la cena per beneficenza
CERGNAGO – Sono aperte le iscrizioni per la cena benefica che si terrà sabato 9 settembre alle 20 presso la sala polifunzionale della Pro loco. In attesa della Sagra del risotto, infatti, la stessa Pro loco di Cergnago ha organizzato questo evento in collaborazione con il Rotary club Cairoli e il Comune. Motivo principale della cena è il ricordo del Pdg (Past district governor) Peppino Giglia e del maestro Emilio Vercelli (nella foto), padre di una socia del club.
Con un prezzo di 35 euro a testa (bevande escluse) i partecipanti potranno gustare un ricco menù. A partire dall’antipasto a base di insalatine autunnali, salame cotto d’oca, ciccioli e paté d’oca accompagnati da marmellata di cipolle rosse di Breme e salame della duja, si passerà poi al primo piatto: un gustosissimo risotto alla bonarda e pasta di salame d’oca. Per proseguire a tema, il secondo prevede invece petto d’anatra all’uva contornato da patate al forno. Per chiudere in dolcezza, infine, una fetta di “virulà”, la tipica torta asciutta bicolore. La serata sarà allietata dal punto di vista musicale dai venti elementi della “Keever big band”. È possibile prenotarsi telefonando al numero 338 1822776.
Nicholas Scotti