MEDE, nel fine settimana ritorno per la sagra della cotoletta giunta alla terza edizione

MEDE – La cotoletta alla medese non è diversa da quella alla milanese, e proprio per questo motivo è buonissima. 
Per il terzo anno consecutivo c’è anche la celebre bistecca impanata nel calendario primaverile delle sagre lomelline. 
Sarà venerdì 10 maggio e sabato 11 maggio in piazza Costituzione presso la stazione ferroviaria, «fortino» della Pro loco cittadina. 
C’è il patrocinio del Comune. 
Due cene dalle ore 20 circa, con anche la possibilità di esserci a ingresso libero per ascoltare la musica dal vivo. 
Il 10 tocca allo spettacolo di Anna e Ago, l’11 (serata clou) ad Amalo, il tributo alle canzoni di Renato Zero. 
Cotolette di ogni tipo: non solo la classica milanese ma anche alla valdostana (farcita con fontina e prosciutto cotto) e alla bolognese, la storica Petroniana, con prosciutto crudo e parmigiano e «pucciata» poi per un attimo nel brodo. 
L’idea era uno dei progetti del compianto Maurizio Zanada, ex anima della Pro loco scomparso prematuramente nel marzo del 2020. 
Ne porta avanti gli intenti la nipote Erica Zanada (nella foto), che attualmente guida il sodalizio. 
“Per consentire la sagra – aggiunge il sindaco di Mede, Giorgio Guardamagna – sono istituiti divieto di transito e sosta con rimozione forzata in piazza Costituzione nelle aree appositamente segnalate, dalle 14 di venerdì 10 maggio alle 7 del mattino di domenica 12 maggio”.   

Davide Maniaci